Restaurant scolaire

La gestion du restaurant scolaire des écoles de Connerré (sauf le collège) est confié à la société RESTAUVAL.

 

 
 Dans le cadre de la restauration, la commission enfance, jeunesse et le conseil municipal ont mis en avant  :
 
 - la qualité de la prestation offerte aux élèves et aux résidents du Foyer logement (résidence Métais). La Ville désire en particulier offrir un large choix de produits de qualité pour tenir compte de l'évolution permanente du besoin des convives et des contraintes physiologiques et sociales.
 
 - l'utilisation majoritaire de produits frais est impérative pour mettre en valeur la qualité gustative des préparations, pour garantir la qualité nutritionnelle de ces prestations.
 
- l'obligation d'utiliser un repas complet par semaine issu de l'agriculture biologique certifiée.
 
Cette volonté d'avoir des produits issus de l'agriculture biologique nous permet de pouvoir initier les différents rationnaires au développement durable.
 
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